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L'enseigne gastronomique McDonald's va désormais déployer dans ses restaurants une balance intelligente, dès 2026. Cette technologie française, signée la startup OuiCheck, vise à réduire les sacs de repas livrés avec des pièces manquantes ou sans produits.
Le principe est simple : chaque sac est posé sur une balance intégrée au plan de travail avant d'être tendu au client ou au livreur. Sur l'écran tactile, l'équipier sélectionne la commande correspondante. Mais ce n'est pas une question de reconnaissance des produits individuels. La balance vérifie simplement la cohérence entre le poids attendu et le poids réel du sac.
Cette technologie permet aux employés de McDonald's de connaître les habitudes de chaque équipier, afin de ajuster leurs réponses en conséquence. Si l'écran devient vert, la commande est bonne. S'il est rouge, alors quelque chose manque.
Selon les données fournies par McDonald's, environ 8% des sacs passent au rouge dans les restaurants équipés de cette balance et dans 70% des cas, il y a réellement un produit manquant. Ce qui correspond à la marge de tolérance fixée par l'entreprise.
Cette machine n'est pas censée être un outil anti-fraude destiné à traquer les abus en livraison. Mais on imagine facilement que McDonald's pourrait utiliser ces données pour refuser un remboursement si la commande était bien verte.
Enfin, cette technologie permet aux clients de découvrir un oubli une fois rentrés chez eux et réduira ainsi la frustration.
Le principe est simple : chaque sac est posé sur une balance intégrée au plan de travail avant d'être tendu au client ou au livreur. Sur l'écran tactile, l'équipier sélectionne la commande correspondante. Mais ce n'est pas une question de reconnaissance des produits individuels. La balance vérifie simplement la cohérence entre le poids attendu et le poids réel du sac.
Cette technologie permet aux employés de McDonald's de connaître les habitudes de chaque équipier, afin de ajuster leurs réponses en conséquence. Si l'écran devient vert, la commande est bonne. S'il est rouge, alors quelque chose manque.
Selon les données fournies par McDonald's, environ 8% des sacs passent au rouge dans les restaurants équipés de cette balance et dans 70% des cas, il y a réellement un produit manquant. Ce qui correspond à la marge de tolérance fixée par l'entreprise.
Cette machine n'est pas censée être un outil anti-fraude destiné à traquer les abus en livraison. Mais on imagine facilement que McDonald's pourrait utiliser ces données pour refuser un remboursement si la commande était bien verte.
Enfin, cette technologie permet aux clients de découvrir un oubli une fois rentrés chez eux et réduira ainsi la frustration.