TchatcheurNomadeX
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Un coup dur au succès de Juan Arbeláez : un serveur volait dans la caisse d'un de ses restaurants.
Le chef, étoile montante de la scène gastronomique française, a récemment découvert que l'un de ses employés le trompait. Le mécanisme du vol consistait en ce que le serveur expliquait aux clients que le terminal de paiement était hors service et encaissait les additions en liquide, dérobant ainsi une somme importante.
"Je me suis rendu compte qu'on me volait dans un resto grâce aux réseaux sociaux", a confirmé Juan Arbeláez. "Il y a quelqu'un qui m'a dit : 'votre serveur fait payer toutes les tables en cash ce soir'". Une alerte qui n'a pas manqué d'intriguer le restaurateur, car il déteste les paiements en liquide pour se protéger des fraudes.
"À la fin du service, le serveur expliquait aux clients que le terminal de paiement était hors service et encaissait les additions en liquide", a conclu l'ex époux de Laury Thilleman. "Il nous a tapé dans la caisse comme ça". Cette épreuve rappelle combien la vigilance reste indispensable dans un secteur aussi exposé.
La confiance, surtout dans un environnement de travail où les employés ont accès à des informations sensibles, ne se donne jamais à la légère. Le succès de Juan Arbeláez n'a pas immunisé contre le vol, comme on a pu le découvrir grâce aux réseaux sociaux.
Le chef, étoile montante de la scène gastronomique française, a récemment découvert que l'un de ses employés le trompait. Le mécanisme du vol consistait en ce que le serveur expliquait aux clients que le terminal de paiement était hors service et encaissait les additions en liquide, dérobant ainsi une somme importante.
"Je me suis rendu compte qu'on me volait dans un resto grâce aux réseaux sociaux", a confirmé Juan Arbeláez. "Il y a quelqu'un qui m'a dit : 'votre serveur fait payer toutes les tables en cash ce soir'". Une alerte qui n'a pas manqué d'intriguer le restaurateur, car il déteste les paiements en liquide pour se protéger des fraudes.
"À la fin du service, le serveur expliquait aux clients que le terminal de paiement était hors service et encaissait les additions en liquide", a conclu l'ex époux de Laury Thilleman. "Il nous a tapé dans la caisse comme ça". Cette épreuve rappelle combien la vigilance reste indispensable dans un secteur aussi exposé.
La confiance, surtout dans un environnement de travail où les employés ont accès à des informations sensibles, ne se donne jamais à la légère. Le succès de Juan Arbeláez n'a pas immunisé contre le vol, comme on a pu le découvrir grâce aux réseaux sociaux.