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Le géant Lactalis a annoncé mercredi un rappel de lait infantile dans 17 pays, dont la France. Cette nouvelle est bien due à une matière première fournie par un producteur chinois d'acide arachidonique. Les autorités françaises expliquent que ce produit peut contenir céréulide, une substance toxique qui peut provoquer des diarrhées et des vomissements chez les nourrissons.
Les retraits de produits lancés par Lactalis sont les mêmes que ceux du géant Nestlé, laissant penser à un même fournisseur chinois. C'est l'association Foodwatch qui a révélé que ce fournisseur est en fait l'un des rares producteurs d'acide arachidonique dans le monde, une substance réglementée en Europe.
Il convient de noter que les rappels sont motivés par la présence éventuelle de céréulide dans le lait infantile. Cette substance peut se développer sous l'influence de certaines bactéries, lorsque celles-ci sont réchauffées à une température insuffisante pour être éliminées, avant d'être finalement refroidies.
Les autorités sanitaires françaises ont annoncé mardi que des investigations étaient en cours après le décès d'un bébé ayant consommé du lait infantile produit par Nestlé.
En France, c'est la marque Picot qui est concernée. Lactalis explique que cela fait suite à une alerte de l'association Alliance 7, réunissant des syndicats des métiers de l'épicerie et de la nutrition spécialisée.
Le secteur du lait infantile a été secoué ces dernières années par plusieurs alertes sanitaires, fondées ou non. Lactalis n'est pas cotée en Bourse, mais le cours de Nestlé se portait mal ces dernières semaines. Danone a observé sa plus forte baisse en séance depuis son introduction en Bourse en 1989 après que l'agence alimentaire de Singapour a annoncé le rappel de laits infantiles Dumex.
Les retraits de produits lancés par Lactalis sont les mêmes que ceux du géant Nestlé, laissant penser à un même fournisseur chinois. C'est l'association Foodwatch qui a révélé que ce fournisseur est en fait l'un des rares producteurs d'acide arachidonique dans le monde, une substance réglementée en Europe.
Il convient de noter que les rappels sont motivés par la présence éventuelle de céréulide dans le lait infantile. Cette substance peut se développer sous l'influence de certaines bactéries, lorsque celles-ci sont réchauffées à une température insuffisante pour être éliminées, avant d'être finalement refroidies.
Les autorités sanitaires françaises ont annoncé mardi que des investigations étaient en cours après le décès d'un bébé ayant consommé du lait infantile produit par Nestlé.
En France, c'est la marque Picot qui est concernée. Lactalis explique que cela fait suite à une alerte de l'association Alliance 7, réunissant des syndicats des métiers de l'épicerie et de la nutrition spécialisée.
Le secteur du lait infantile a été secoué ces dernières années par plusieurs alertes sanitaires, fondées ou non. Lactalis n'est pas cotée en Bourse, mais le cours de Nestlé se portait mal ces dernières semaines. Danone a observé sa plus forte baisse en séance depuis son introduction en Bourse en 1989 après que l'agence alimentaire de Singapour a annoncé le rappel de laits infantiles Dumex.